México Tierra de Amaranto, es una organización no lucrativa que trabaja con integridad, responsabilidad y compromiso social, busca que el amaranto se conozca y se utilice como estrategia para mejorar la nutrición, la salud y las condiciones de vida de las comunidades rurales del país generando una cultura de desarrollo y sustentabilidad que involucre a los diferentes sectores de la sociedad.

Su visión es que México Tierra de Amaranto será una frase que represente orgullo, responsabilidad y cuidado por este grano ancestral que unirá al mundo para crear una sociedad más sana y próspera. México será reconocido mundialmente por lograr una cultura alimentaria que mejora la nutrición, la salud y genera oportunidad creciente de sustentabilidad y desarrollo. El amaranto será reconocido por todos los mexicanos como el grano estratégico que pinta de colores nuestros campos y los llena de fortaleza.“De México para el mundo…”

Su misión es rescatar, enaltecer y difundir la cultura del amaranto en México. Promover el cultivo del amaranto de traspatio. Promover, capacitar y organizar proyectos productivos como cultivos comerciales, panaderías, etc. Vincular a las instituciones de investigación científica del país con el trabajo en campo. Integrar la industria, gobiernos, sector salud, y organizaciones sociales, para unir esfuerzos y acciones.

México Tierra de Amaranto es una organización que trabaja desde la base y es integrante del Consejo de Organizaciones de Acción Ciudadana Frente a la Pobreza, pues comparten el principio del trabajo desde la base para impulsar cambios que eliminen las barreras que generan pobreza y desigualdad.

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